Pour bien juger de la composition de l'eau, il est nécessaire d'étudier ce que l'eau est en principe. Comme on le sait d'après les leçons de physique et de chimie, l'eau est une substance (liquide) constituée d'éléments chimiques tels que l'hydrogène et l'oxygène. L'eau se trouve dans la nature dans plusieurs États, ou plutôt dans trois. À basse température, il se cristallise dans la glace, à haute température, de l'eau se forme dans l'eau et, dans des conditions normales, le liquide est de l'eau. 
L'eau fait partie de toute la vie sur la planète, en particulier, elle contient en nous ( environ 80% ). Nous ne pouvons pas exister sans eau dans notre corps, manger des aliments contenant ce liquide, nous compensons la perte d'une vie normale. Il n'a ni odeur ni goût, mais l'homme et tous les êtres vivants boivent de l'eau, car ils ont besoin de son pouvoir vital.
L'eau aide tous les organismes vivants à grandir et à prospérer, quel que soit l'état d'agrégation où elle est nécessaire et importante. Ainsi, en dégelant les glaciers, donnez au sol les oligo-éléments les plus utiles, car à l’état solide, les molécules d’eau sont saturées en oxygène. Le sol donne les plantes et produit à son tour de l’oxygène, qui est nécessaire à tous. Et pourtant, les produits du potager deviennent beaucoup plus savoureux après une pluie ou un arrosage abondant à l'eau.
La molécule d'eau, quant à elle, est constituée d'atomes d'hydrogène et d'oxygène, qui sont situéstrès proches les uns des autres . Dans le même temps, ils se déplacent et interagissent activement. Par conséquent, ce n’est un secret pour personne qu’une molécule d’eau est plus lourde qu’une molécule de vapeur, par exemple. Dans la molécule gazeusesubstances tout est complètement différent. Regardons plus spécifiquement la composition des molécules de vapeur.
Molécules d'eau
Molécules de substance gazeuse - vapeur
Étant donné que l’eau elle-même est à la fois lourde et légère, les molécules de vapeur de cette eau changent également. Mais dans tous les cas, la molécule de vapeur sera plus légère que la molécule d’eau. Cela est dû au fait que les atomes se déplaçant dans une molécule de vapeur sont situés très loin et entre eux. C'est pourquoi l'air avec une combinaison accrue d'humidité à haute température fait plus de mal que de bien. Une personne ne sera pas capable de respirer un tel air rejeté pendant une longue période. Cela s'applique au sauna, où il est possible de passer seulement quelques heures.
La vapeur est un agrégat, c'est-à-dire un état de liaison à une molécule d'un liquide, en l'occurrence de l'eau. La distance entre les atomes et les molécules d'un couple est beaucoup plus grande que la taille des molécules elles-mêmes. Les atomes de vapeur se déplacent de manière aléatoire et très rapide, si l’on considère une grande pièce, alors la vapeur est capable de la remplir en peu de temps. De plus, la vapeur peut se contracter contrairement à l'eau. Dans un petit espace, le gaz peut se dilater et créer de la pression. Ainsi, si vous couvrez le bocal avec de la vapeur, il peut le faire monter sous la pression. 
Ce sont les propriétés intéressantes de la vapeur qui peuvent être apprises en étudiant la théorie. En pratique, tout est beaucoup plus intéressant, en menant diverses expériences, vous pouvez faire beaucoup plus de découvertes sur ce sujet. Et maintenant, comparons deux états d’agrégation de l’eau - liquide et vapeur. De quoi s'agit-il?diffèrent spécifiquement, ce qui les unit?
Quelle est la différence entre la vapeur et l’eau, qui unit ces deux états
La molécule d’eau en tant que telle, c’est la molécule de vapeur, en fonction de leur composition. La chose commune entre eux est quel'oxygène et l'hydrogène en quantités identiquessont dans les deux molécules. On peut noter qu'ils se repoussent constamment et rapidement, cette propriété les unit également entre eux.
Principales différences entre une molécule de vapeur et une molécule d'eau:
- La vapeur d'eau est constituée de molécules, où les atomes sont situés à une distance supérieure à la molécule elle-même, mais dans l'eau, au contraire, elle est très proche.
- Les gaz n’ont pas de forme et peuvent à la fois se contracter et s’étendre dans différentes directions, en raison de la force avec laquelle les atomes et les molécules se repoussent.
- L’eau est fluide, contrairement à la vapeur, elle prend la forme d’un récipient dans lequel elle se trouve, car les molécules sont trop proches les unes des autres.
- Les gaz peuvent créer une pression. Lorsque des molécules se repoussent, elles peuvent pousser un bouchon de liège hors du champagne, par exemple.
- Et l'eau ne peut pas exercer de pression sur les objets, car les molécules à l'intérieur de l'eau se déplacent de manière aléatoire plutôt que d'entrer directement en collision les unes avec les autres.
- L'eau est un élément chimique (substance) et la vapeur est son état physique.
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