La question posée au titre implique généralement la chimie appliquée comme antithèse de la chimie (c'est-à-dire «plus théorique» en tant que science).
Définitions
La chimie est généralement comprise comme l’un des domaines les plus importants et de facto des connaissances scientifiques naturelles: la science des substances, leur composition et leur structure, leurs propriétés, selon la composition et la structure, leurs transformations conduisant à un changement de composition (réactions chimiques). ), ainsi que les lois /lois auxquelles obéissent ces transformations.
La définition donnée dans le dictionnaire explicatif du début du siècle dernier est assez indicative: «la chimie appliquée (sinon technique) sert quotidiennement de guide à l'artisanat en étudiant les propriétés, la composition chimique et les méthodes de fabrication de diverses substances utilisées dans la production industrielle et dans les arts».
La science fondamentale en général est comprise comme un domaine de connaissance où se déroulent des recherches scientifiques théoriques et expérimentales sur des phénomènes fondamentaux (appliquée à la chimie, recherche de lois de plus en plus générales qui déterminent à la fois les phénomènes et la structure, la composition, la forme et la structure des substances associés à leur transformation mutuelle).
Un peu d'histoire
Souvent, même dans divers manuels, on peut affirmer que le précurseur de la chimie au sens moderne est l’alchimie - ce qui est fondamentalement faux. La chimie appliquée dans son "état natal" existait même lorsque les concepts d'alchimien'existait pas du tout.
Ceci peut être illustré par l'exemple du plus ancien (connu au moins trois “grandes queues” des milliers d'années avant l'ère nouvelle)la méthode d'obtention du cuivre à partir de malachite : nous ne saurons jamais avec certitude le nom de cet homme curieux et observateur de notre ancêtre qui a allumé un feu près de la sortie de la veine malachite à la surface. Voulait-il simplement manger et se réchauffer pour la nuit, ou simplement regarder les «étranges cailloux verts» sous un jour plus brillant - nous ne le savons pas - le matin, il était si observateur qu’il remarqua de minuscules plaques de cuivre pur provenant de morceaux de malachite entre cendres et braises. L'ancêtre s'est montré si enthousiaste qu'il a délibérément répété l'expérience dans un volume plus important - puis ses descendants ont reçu pendant des centaines d'années le cuivre métallique de «cailloux verts» (ils ont appris à tirer du soufre de minerais soufrés beaucoup plus tard).
Dans ce contexte, l’alchimie susmentionnée devrait être considérée comme dictée par l’animisme primitif (puis par l’anthropomorphisme - en fait, il est encore tout à fait compréhensible, du point de vue de l’individu, des expressions telles que «le roi des métaux d’or», «des métaux précieux», etc. leurs concepts quotidiens et ensuite prévoir "comment ces transformations de substances sont arrangées et comment elles fonctionnent" sans avoir la moindre idée de la véritable essence intérieure des processus en cours.
Cependant, des coïncidences pratiques occasionnelles ne doivent être considérées que comme intéressantes.curiosité historique: par exemple, la longue et infructueuse recherche de la «pierre philosophale» alchimique pour la transmutation de métaux (plomb) principalement en plomb, à l'exception d'une similitude purement extérieure, n'a rien de commun avec les réactions nucléaires existantes qui permettent d'obtenir d'autres éléments chimiques y compris).
Résumé
Une comparaison entre la chimie appliquée et «la chimie en général» (en tant que science fondamentale) montre clairement l’opposition philosophique régulièrement rencontrée “ particulier-général “: contrairement à la science fondamentale, la chimie appliquée aborde des problèmes particuliers liés au quotidien (y compris - application industrielle) de la connaissance chimique dans absolument tous les domaines d'activité humaine directe. La chimie fondamentale sous toutes ses formes (chimie analytique /quantique /colloïdale /physique /organique-inorganique et beaucoup d'autres) fournit à la chimie les outils /connaissances appropriés.
Interrelation de la chimie fondamentale et de la chimie appliquée - bidirectionnel
- La chimie appliquée résultant de ses activités, en plus de résoudre des problèmes courants purement pratiques, forme un flot de faits /connaissances empiriques, à la fois réductibles et irréductibles à des modèles déjà connus - et les "transfère" pour comprendre la direction fondamentale de la chimie.
- La chimie fondamentale trouve de nouvelles explications et schémas plus généraux, indiquant souvent une chimie appliquée.autres (irréductibles à son expérience antérieure) des directions pour l'activité et la mise en œuvre des processus nécessaires pour répondre aux besoins quotidiens.
