Récemment, non seulement les framboises rouges, mais aussi les jaunes méritent d'être appréciées. Quelles sont les principales différences entre ces délicieuses baies? Pourquoi la framboise jaune mérite-t-elle également une attention accrue? 
Les principales différences entre les framboises jaunes et les framboises rouges
- Les framboises jaunes ont toujours une odeur plus faible. Malgré cela, la baie est idéale pour des délices culinaires qui peuvent être pleinement justifiés.
- Un goût délicat et vraiment harmonieux est assumé. Cela est dû en grande partie à la diminution des notes acides et à la manifestation simultanée de douceur.
- La framboise jaune est toujours plus grosse et juteuse que le rouge.
- L'utilisation des baies dans la cuisine peut être différente: il est préférable de manger les framboises jaunes immédiatement ou de les utiliser en salade. Dans ce cas, il est conseillé d'utiliser uniquement des framboises rouges pour la couture.
- La framboise jaune s'avère toujours être d'un rouge plus fécond. Malgré cela, les fruits rouges, qui sont utilisés non seulement par les adultes, mais également par les enfants, restent la version classique. De plus, il est presque impossible de trouver des variétés jaunes dans les parcelles de jardin, car les baies ne sont pas si faciles à cultiver: perte rapide et temps minimum pour la récolte, supposant une faible transportabilité.
- La framboise jaune est une option idéale pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants et les allergies. Quelle est la raison de cela? C'est très simple: de délicieuses baies ne peuvent jamais causer de réactions allergiques.
- La composition s'avère également différente. DansLa framboise jaune contient moins de pigments anthocyaniques, ce qui diminue les risques associés au développement d’allergies. Dans le même temps, les variétés jaunes contiennent plus d'acide folique, la vitamine B9, car les baies sont recommandées pour les femmes enceintes et les personnes dont la santé dépend de l'état du système immunitaire et de la formation de sang. Les framboises rouges peuvent également vous rendre heureux avec une composition bénéfique et, bien sûr, un système immunitaire amélioré et une santé globale.
Des différences similaires se sont manifestées dans chaque cas, de sorte qu'il est possible de comprendre à l'avance quel produit est le plus rapide pour arrêter le choix.
variétés de framboise jaune
Variétés modernes: ambre, fugue, jaune dessert, jaune doux, géant jaune. Ce sont ces variétés qui peuvent être cultivées avec succès dans les parcelles datées et, peut-être, gagneront-elles un jour un niveau élevé de popularité. De plus, la présence de vitamines et d’éléments micro-macro dépasse toujours celle des framboises rouges. 
Il est important de noter que la culture de variétés adaptées aux résidents estivaux présentecertaines caractéristiques spécifiques : un fumier suffit pour les baies rouges, mais pour les baies jaunes, 200 kg supplémentaires par mètre carré de cendres sont nécessaires. Ce n'est que si vous prenez en compte ces nuances que vous pouvez garantir une culture réussie dans les plus brefs délais.
Quelles sont les caractéristiques importantes des variétés de framboises jaunes?
- Amberest une variété moyennement tardive introduite d’Amérique il ya plus de 35 ans. Parmi les avantages dont vous avez besoinnotez le rendement optimal: jusqu’à 3 kilogrammes de baies d’un buisson. De plus, on suppose une résistance optimale aux parasites et à diverses maladies. Le résident d'été peut ramasser les baies, car elles ne s'effritent pas immédiatement à maturité. Les framboises peuvent plaire au goût sucré et au dessert.
- Le bonbon jaune sucréest une variété à maturité précoce qui gagne en popularité depuis 1990. Avec de bons soins d'un buisson, vous pouvez obtenir de 3 à 8 kilogrammes de baies d'un buisson. Les baies prêtes à l'emploi peuvent plaire avec un arôme prononcé et une pulpe de dessert.
- Le dessert jauneest une variété précoce qui résiste au froid hivernal. Cependant, si les pousses couvrent sous la neige, vous pouvez compter sur des rendements élevés et de grande qualité. Avec de bons soins, vous pouvez compter sur une récolte de 2 kilogrammes par arbuste. Parmi les avantages de la variété, notons la jutosité, le goût du dessert, la douceur, l’arôme.
Variétés de framboises rouges
- Baume . Parmi les avantages, il convient de noter la résistance élevée à l’hiver. Le rendement d'un arbuste atteint 2,2 kg de baies. Les baies ont une taille moyenne, une couleur rubis et un goût aigre-doux.
- Tagankaest une variété de maturation tardive. Donnant la préférence à cette option, vous pouvez compter sur une saveur étonnante et une chair tendre, de sorte que la popularité du taganka devrait augmenter.
- Meteorest l’une des variétés les plus puissantes de framboises rouges. La récolte dans la brousse peut atteindre 2 kg. Il convient de noter que la période de maturation du météorefin juin, ce qui correspond aux premières échéances. Les baies peuvent surprendre avec une couleur de rubis, un arôme et un bon goût, modérément sucré.
- Le soleilest une variété de temps de mûrissement moyen. La productivité fait 1,5 kg d'un buisson. Les baies ont une pulpe douce, un arôme prononcé, un goût aigre-doux et un goût agréable.
- Freemen- une variété de maturité moyenne et de résistance à l’hiver. Rendement optimal garanti: 4 livres par arbuste. Framboises Volnitsa peut être tendre et aigre-douce, dessert, mais la saveur est complètement absente.
- Orbitest la variété de framboise russe, l'une des plus recherchées. Sur le tissage, vous pouvez atteindre 70 à 90 kilogrammes. Dans le même temps, Raspberry Orbita a un bon goût et une couleur rouge, il est agréable à transporter et peut devenir la base des revenus des jardiniers.
Comme vous pouvez le constater, les variétés de framboises rouges et jaunes se distinguent par leurs caractéristiques. La combinaison de deux directions sur le territoire d’un jardin privé serait donc une option idéale. La découverte des framboises jaunes devrait avoir lieu dans votre pratique!
