Tous les champignons connus peuvent être divisés en champignons inférieurs et supérieurs.
Champignons inférieurs
Les champignons inférieurs sont des champignons unicellulaires. La moisissure blanche bien connue oule champignon mukorfait spécifiquement référence aux champignons unicellulaires. Le développement de ce champignon peut souvent être vu sur les légumes ainsi que sur le pain. En cours de formation, il se présente au début comme une substance blanche et aérienne qui se noircit progressivement. Selon des données externes, vous pourriez penser que Mukor est un organisme multicellulaire, mais en réalité, il ne l’est pas. Tout cela est un processus de prolifération d'une cellule unique à plusieurs noyaux.
Champignon Champignon
Les fibres longues sont appelées mycélium. Les têtes noires, situées à l'extrémité de la fibre, contiennent des spores et, grâce à elles, la moisissure blanche se multiplie.
Bien que la moisissure blanche dans la vie quotidienne apporte certains inconvénients, sa fonction est très importante, elle facilite le processus de décomposition des tissus morts. Il existe d'autres représentants des champignons inférieurs, et ils ne sont pas aussi inoffensifs que la moisissure blanche.
Phytophthora- ennemi des tomates et des pommes de terre. Il détruit les tubercules et les fanes, les faisant noircir puis mourir. La croissance des zoospores est particulièrement forte en été pluvieux.
Phytophthora
On ne considère pas moins dangereuxle chou vertou le chou «jambe noire». Le champignon infecte le chou quand il est encore au stade de semis. À travers les racines infectées, la noirceur se répand sur toute la racine et le chou meurt.
Chou Olipidium
Synchitrium- un champignon qui provoque la croissance du cancer de la pomme de terre. La surface tubéreuse du tubercule indique une contamination des pommes de terre. Il n'est pas recommandé de manger des pommes de terre infectées avec du synthritium.
Synchitrium
Champignons supérieurs
Champignons supérieurs - organisme multicellulaire. Les types d'aliments sont divisés en saprophytes et parasites. Le représentant le plus célèbre est lechampignon à la pénicilline . Vous pouvez le rencontrer non seulement dans la nourriture, mais aussi dans le sol. Une fois que les propriétés médicinales de la pénicilline ont été connues, celle-ci a été diluée spécifiquement à des fins pharmacologiques. La pénicilline peut être utilisée dans le traitement de maladies telles que: la laryngite, l'otite, la pneumonie, etc. 
La levureest également un champignon multicellulaire. Seule sa taille est microscopique. Ils vivent souvent dans des liquides contenant beaucoup de sucre. Peut être utilisé en cuisine et en brasserie.
Chez l'homme, la levure peut provoquerune candidose . Il affecte la coquille des organes génitaux.La levure , comme la pénicilline, est un champignon marsupial.
Les champignons marsupiaux portent ce nom car la terminaison du processus sexuel, chez ses représentants, se termine par un organe qui ressemble à un sac (aske).
Parmi les marsupiaux, des parasites dangereux sont connus de la science. Le plus dangereux est le parasite du seigle. La consommation de grains de seigle, déjà infectés, peut provoquer une contraction incontrôlée du muscle lisse.
Parasite de seigle
Il est impossible d'ignorer etde coiffer les champignons .Leur bplus de 8 000 espèces . Une personne utilise activement les champignons comestibles dans la cuisine. C'est un produit alimentaire, mais en même temps nutritif pour l'automne. Le représentant le plus célèbre des champignons comestibles est le champignon blanc, pour son arôme incroyable et son goût agréable. Outre les champignons comestibles, il existe également des champignons toxiques. Les dangers qu’ils posent peuvent se traduire par des hallucinations et des intoxications. Le grèbe pâle est considéré comme le plus dangereux des champignons vénéneux. Il n'est pas rare que l'utilisation de champignons toxiques dans les aliments aboutisse à une issue fatale.
Chapeaux aux champignons
Différences de champignons supérieurs et inférieurs
La principale différence entre les champignons inférieurs et supérieurs estla structure du mycélium . Mycélium non cellulaire chez les champignons inférieurs et chez les plus élevés, il est cellulaire ou segmenté. 
Le mycélium des champignons inférieurs ne vit pas plus de cinq jours. Les champignons inférieurs se reproduisent de manière asexuée. Mucor a également la capacité de se reproduire en divisant le mycélium.
La durée de vie du mycélium de champignons supérieurs peut être de plusieurs années. Les champignons supérieurs peuvent se reproduire de manière sexuée, sexuée et végétative. Lorsque nous parlons de la méthode végétative, cela implique la décomposition des hyphes en cellules individuelles. La reproduction asexuée se produit à travers les spores. La reproduction sexuée a plusieurs manières: la combinaison de cellules haploïdes, somatogamiques et méthode de spermatisation.
