Dans le monde moderne, de plus en plus de gens accordent une attention particulière à leur santé. Ils choisissent donc très soigneusement les aliments et les plats, en notant eux-mêmes leur utilité et leur teneur en calories. Dans le corps humain, il se produit un nombre énorme de processus et de réactions chimiques au cours desquels de l'énergie est produite, ainsi que la régénération et la restauration des cellules. Les vitamines sont impliquées dans de nombreux processus vitaux du corps, dont la plupart malheureusement, le corps n'est pas capable de se synthétiser.
Les vitamines sont le matériau à partir duquel des enzymes et des hormones sont construites, et certaines d'entre elles sont également capables de se lier aux radicaux libres, en tant qu'antioxydants. En étudiant les propriétés bénéfiques des vitamines, les scientifiques ont mis au point des complexes multivitamines qui, outre les vitamines, comprennent des minéraux et des suppléments nutritionnels. Quelle est la différence entre les vitamines et les multivitamines.
Que sont les vitamines?
Il existe aujourd'hui13 types de vitamines . Ils sont généralement désignés par des lettres latines, certains se voient encore attribuer des numéros. Toutes les vitamines se trouvent dans les aliments qu'une personne consomme. Certaines, par exemple la vitamine D, peuvent être produites sous l'influence du soleil sur la peau humaine. L'importance des vitamines est difficile à surestimer. Même dans les temps anciens, n'ayant pas de connaissances, les gens prenaient certains aliments pour certaines maladies, en se référant à ses propriétés bénéfiques.
La quantité requise d'une vitamine particulière, nécessaire au bon fonctionnement du corps,appelé le taux journalier. Cela dépend de l'âge, du sexe et souvent de la présence d'une maladie du corps.
Selon les violations des normes de quantité qui entrent dans le corps de certaines vitamines, plusieurs concepts sont liés:
- Avitaminose- manque de vitamine nécessaire
- Hypervitaminose- un excès de vitamine
- Hypovitaminose- une quantité insuffisante de vitamine dans le corps.
Une quantité insuffisante ou un excès de vitamine peut affecter sérieusement le travail du corps. Par exemple, des indicateurs critiques ou l'absence complète de vitamine C dans l'organisme entraînent l'apparition d'une maladie aussi terrible -le scorbut . Au quotidien, les premiers signes du béribéri sont la fatigue chronique, les maux de tête, le manque de sommeil, etc.
De nombreux aliments sont des sources naturelles de vitamines. La vitamine C se trouve donc dans les agrumes et les tomates, le foie, l'huile de poisson et les œufs sont riches en vitamine A, tandis que les légumes et les produits laitiers appartiennent au groupe B
Le rythme rapide de la vie ne vous permet pas toujours de manger correctement et d’utiliser exactement le produit nécessaire pour reconstituer l’équilibre en vitamines du corps. Aujourd'hui, les pharmaciens proposentdes vitamines synthétiques , capables de participer à tous les processus du corps humain. Par exemple, l'acide ascorbique bien connu est un analogue de la vitamine C et est largement utilisé pour divers rhumes et pour le renforcement général du corps.
Dans certains cas, les vitamines jouent un rôle particulier. Ainsi, pendant la grossesse, on prescrit aux femmes des complexes de vitamines, nécessaires à la formation de tous les organes et systèmes de l'organisme. Ces complexes comprennent un certain nombre de vitamines et ont le dosage exact. De tels complexes s'appellent multivitamines.
Les multivitamines et leur différence avec les vitamines
Ayant la possibilité de synthétiser des vitamines, les scientifiques ont développé des complexes multivitaminiques entiers. Le concept même de multivitamines suggère la présence de plusieurs vitamines dans un seul comprimé ou une seule capsule. En outre, ils contiennent également des minéraux et des suppléments nécessaires à la bonne absorption des vitamines.
Les complexes de multivitamines ont un objectif large. Certains d'entre eux sont conçus pour être consommés par certaines catégories de personnes. Les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées ont particulièrement besoin de tels complexes.
Lors du choix de multivitamines, il convient de prendre en compte le fait que la quantité de vitamines est fournie de manière décisive au corps avec les aliments et que seul le médecin est en mesure de calculer avec précision la quantité de vitamine supplémentaire nécessaire. La surabondance de nombreuses vitamines conduit à des maladies graves de divers organes, il est donc nécessaire d'utiliser soigneusement les multivitamines.
L'utilisation justifiée de multivitamines est également une mauvaise alimentation, des régimes graves et certaines maladies.
Il convient également de prêter attention aux minéraux et aux additifs organiques qui composentmultivitamines. Une surabondance de certains peut également nuire à la santé et avoir l'effet inverse.
À ce jour, les avis des scientifiques divergent sur l'utilisation de multivitamines. De nombreuses études sur l'utilisation de multivitamines par un groupe d'individus ne montrent pas les résultats d'une amélioration significative de la santé des sujets.
La présence d'un grand nombre de composants dans le complexe multivitamines augmente le risque de surdosage. Par exemple, malgré le besoin accru de vitamines pour une femme enceinte, il ne vaut la peine de les prendre qu'après avoir consulté un médecin. Après tout, une surabondance d'un seul élément peut entraîner des retards importants dans le développement du fœtus et même, dans certains cas, la mort.
Les vitamines, et en particulier les multivitamines, doivent être prises conformément aux directives d'un médecin. Pour la santé, il est plus avantageux de consommer des aliments riches en vitamines, de suivre un régime alimentaire varié et, si nécessaire, de faire appel à un spécialiste et non à l'automédication.
