Avec l'avènement du bodybuilding, les gens ont commencé à réfléchir à la façon de rendre leur corps fort et en bonne santé. Chaque athlète sait que le développement des muscles n’est pas une tâche facile, cela nécessite une très grande quantité de matériau de construction - des protéines. Utiliser uniquement des produits naturels pour collecter une dose quotidienne de protéines est assez problématique, de sorte que les athlètes utilisent des suppléments spéciaux. Considérez les deux types les plus populaires d'entre eux - le gainer et la protéine.
Gain de poids
Gainer combinedes glucides et des protéines , destinés à créer un excès de calories et une croissance musculaire accélérée. Utilisé pour une récupération rapide après l'exercice. Il a les propriétés suivantes:
- combler le manque de glucides dans le régime alimentaire.
- accélère la croissance musculaire.
- Rapidement absorbé par le corps.
- Augmente la production d'insuline.
Types de gagnants:
- Fast- contiennent des glucides rapides et un grand nombre de calories, ont un rapport glucides /protéines compris entre 60/40 et 80/20, convient aux athlètes ayant un métabolisme élevé et n'ayant pas tendance à prendre de la masse grasse. Les portions moyennes de calories jusqu'à 1300 kcal.
- Lent- contiennent des glucides à digestion lente et de grandes quantités de protéines, sont conçus pour une digestion plus longue et ont une faible teneur en sucre dans la composition, adapté aux athlètes qui ont tendance à prendre du poids en excès. Les portions moyennes de calories jusqu'à 1000 kcal.
Protéines
Les protéines sont des protéines concentrées.Disponible sous forme de cocktails et ne contiennent pas de substances artificielles. Posséder les propriétés suivantes:
- Contient tous les acides aminés essentiels.
- Permet de gagner de la masse musculaire maigre sans graisse.
- Accélérer le processus de perte de poids.
- Aide à mieux faire face à l'effort physique.
- Augmenter le bien-être général et la performance.
Types de protéines:
- Lactosérum- subdivisé en concentrés (contenant de 30 à 90% de protéines et une grande quantité de suppléments nutritionnels), isolat (protéine pure contenant au minimum d’autres substances, utilisé lors du séchage du corps) et hydrolysat qui comprend: 90% de protéines et rapidement digestible, procurent un gain de muscle en peu de temps.
- La caséine- est absorbée lentement et utilisée principalement avant le coucher, elle empêche la destruction des muscles en période de manque de nourriture (la nuit)
- Le sojaest bon pour la santé en raison de sa teneur élevée en vitamines, convient aux végétariens, a un taux d'absorption moyen, est habituellement utilisé dans les compléments complexes car il est d'origine végétale et contient une composition incomplète en acides aminés.
- Complexe- associe plusieurs types de protéines pour prendre en charge plusieurs processus simultanément. Il contient des protéines rapides et lentes, mais il est prouvé qu’il est quand même préférable de les prendre séparément.
Propriétés générales du gain et de la protéine
- Les deux suppléments sont utilisés pour gagner du muscleles masses.
- Sont les plus populaires en bodybuilding.
- Contient une grande quantité de nutriments et affecte la productivité de la formation.
- Ils contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments essentiels.
Quelle est la différence entre un gagnant et une protéine
La différence entre un gain et une protéine réside dans le fait que la protéine contient une protéine pure et que le gain est principalement constitué de glucides, ce qui détermine le but de l'utilisation de ces suppléments: un gainer est utilisé pour restaurer l'énergie et est utilisé après un effort physique, et l'effet de la protéine repose principalement sur la utiliser avant l'exercice.
Les agents gagnants ont une composition plus complexe et reconstituent l'apport en glycogène, ce qui ne peut pas être dit à propos des protéines. Il est à noter que l'utilisation de gainants uniquement pour fournir une augmentation impressionnante de la masse musculaire ne fonctionnera pas. Vous devez combiner les deux types d'additifs, car ils contiennent les composés nécessaires pour conserver une forme correcte.
Gain et protéines: quel meilleur choix?
- Etant donné que les gainers contiennent de grandes quantités de glucides, ils conviennent mieux aux athlètes débutants avec un poids insuffisant. Ceci, combiné aux séances d’entraînement, permet d’obtenir des résultats rapides dans le développement des muscles. Les gagnants sont également adaptés aux jeunes pour la même raison.
- Les protéines conviennent mieux aux athlètes professionnelsqui portent de lourdes charges et sont activement utilisées dans la préparation des compétitions de culturisme. Elles devraient également être utilisées par les personnes qui ont tendance à avoir un excès de poids, carLa protéine est une protéine pure qui n’est presque pas transformée en graisse et ne provoque pas de sauts de glucose. Il existe également des différences dans l'application en tenant compte du sexe de l'athlète - les femmes conviennent mieux aux protéines, car les hormones féminines contribuent à l'augmentation du tissu adipeux, ce qui est inacceptable pour la musculation, et même les femmes ont des muscles moins développés que les hommes;
Il convient de noter que la nutrition sportive ne vise pas à remplacer les repas, elle ne constitue qu'un complément à la nutrition normale. Lors du choix, tenez d’abord compte des caractéristiques individuelles du corps et vous obtiendrez les résultats souhaités le plus rapidement possible.
