La sarriette ou kondari (deuxième nom de la sarriette) est une plante herbacée annuelle ramifiée à petites fleurs violettes ou roses. Il a un goût riche, épicé et amer et un arôme unique, aussi est-il appelé «herbe au poivre».
Le thym est une plante vivace à croissance artisanale, mieux connue sous le nom de thym. Le thym est une plante à petites feuilles de forme ovale. Le thym a de très petites fleurs roses, violettes ou lilas. Il a un goût légèrement amer et un arôme délicat. 
Caractéristiques de la plantation et de la croissance des plantes
La sarriette est plantée à partir de grainesau printemps , quand il fait assez chaud. Kondaripeut être cultivé sur le rebord de la fenêtre . La sarriette est très thermophile. Vous devez planter des graines dans un sol meuble et nutritif, dans un endroit très ensoleillé et chaud. Il peut également être planté de façon semée. 
Le thym est planté de différentes manières: semis, végétatif, graines. Le sol à planter doit être meuble, sans mauvaises herbes. Les plants sont cultivés de mars à avril. Ils sont plantés en pleine terre à la mi-mai. Les graines sont semées en bande. Si les graines sont semées de manière très dense, elles doivent être éclaircies. La distance entre les arbustes doit être respectée et ceci - pas moins de 30 cm.
Soins au thym et au thym
L'entretien de la sarriette est très simple (élimination des mauvaises herbes, humidification, assouplissement du sol). Lorsqu’on soigne une plante, il est nécessaire de prendre en compte que la sarriette n’aime pas les mauvaises herbes, donc souventles mauvaises herbes et l'eau. Récolte récoltée pendant la saison de croissance. Les têtes peuvent être coupées deux fois par an, puis séchées et stockées dans un endroit sombre. De temps en temps, leurs arbustes lignifiés devraient être rajeunis. Le thym est plus fantaisiste: la plante n'aime pas les ombres et les courants d'air. Cette herbe divine aime beaucoup de soleil et de chaleur. Il est nécessaire d'arroser le thym modérément. Il est préférable de fertiliser le sol, mais vous ne pouvez pas utiliser de fumier frais.
Les cendres de bois et la molène, compléments minéraux qui ont un effet positif sur la croissance et le développement des plantes, conviennent parfaitement. La récolte est effectuée pendant la floraison en coupant les sommets avec des inflorescences, après quoi ils sont séchés et broyés. Les fruits apparaissent après la floraison. Le thym est récolté en juillet et août.
Utilisation des plantes
La sarriette est utilisée comme une belle plante parfumée, un produit décoratif et médicinal parfumé, c'est une merveilleuse plante à miel. Le thym est également utilisé comme médicament et comme épice, ainsi que sous forme de décoration de parterres de fleurs, jardins, jardins de fleurs. Les deux usines sont utilisées dans de nombreuses industries: industrie alimentaire, médecine, cosmétologie, parfumerie.
Pour l'industrie alimentaire, le thym et la sarriette sont au premier plan dans la fabrication des épices, de divers additifs alimentaires, des exhausteurs de goût. Les herbes donnent aux plats un goût unique, améliorent l’appétit et la digestibilité des aliments. Thym pleinement effet bénéfique sur le corps humain pour ses propriétés bénéfiques. Lors de la réception de l'huile essentielle de thym, il est utilisé en aromathérapie. La sarriette est utilisée comme remède pourvieillissement cutané. Récemment, la saveur salée est utilisée en parfumerie.
Quelles sont leurs similitudes ???
Le nom de la plante est très similaire, beaucoup de gens pensent que c'est la même plante, mais ce n'est pas le cas.La sarriette et le thym appartiennent à la même famille . Il est également courant qu’elles tombent dans la catégorie des herbes médicinales épicées, aient un goût et un arôme similaires. Ils sont utilisés en cuisine, comme assaisonnement, en cosmétologie, en tant qu'agent antiseptique et antioxydant, dans les bains, les onguents, les compresses, dans la médecine traditionnelle et officielle, en parfumerie. Ils peuvent également être cultivés sur un rebord de fenêtre dans un grand récipient. Sur ce tout le commun se termine avec eux.
Quelle est la différence entre la sarriette et le thym ???
Ce sont deux représentants différents de la flore, dans lesquels il existe de nombreuses différences:
- Le thym est une plante basse, contrairement à la sarriette, qui fleurit avec de belles petites fleurs et est souvent utilisée comme plante ornementale pour la décoration et la conception de parterres de fleurs et de parterres de fleurs
- La sarriette pousse sous la forme d’arbustes et le thym rampe à la surface de la terre et la recouvre comme un tapis.
- L’espérance de vie d’un thym est jusqu’à 5 ans, la sarriette est une plante annuelle.
- Le thym a un bel aspect et la sarriette ne remarque rien, mais il a une odeur merveilleuse et magnifique.
- La récolte de thym est récoltée avant sa floraison, et inversement.
- Le thym a un goût sucré-épicé, tandis que la sarriette a un arôme plus intense et plus intense et un goût légèrement amer de poivre.
