Quelle est la différence entre l'acier inoxydable alimentaire et technique

L’acier inoxydable ou dans l’acier commun, l’acier inoxydable, est utilisé par l’homme à des fins différentes, car c’est un métal souvent utilisé dans la vie quotidienne. Le prix raisonnable et la bonne qualité ont rendu ce type de produit populaire parmi la population.
Les produits en acier inoxydable sont les principaux attributs de la vie et sont entrés dans la vie de chaque personne sérieusement et pour longtemps. L'acier inoxydable est utilisé non seulement dans la vie quotidienne, mais également dans la production. Il est prudent de dire que la nourriture et l'acier inoxydable ordinaire constituent un élément important de la vie humaine.

Comment l'acier inoxydable alimentaire diffère-t-il de technique?

La différence entre ces deux types réside dans la manière dont la surface de l'acier technique est revêtue et traitée.
Pour l'acier alimentaire, il est important de connaître la surface à laquelle les produits entreront en contact. La surface, polie au brillant du miroir, est caractéristique de l’acier inoxydable de qualité alimentaire; la version technique a une surface mate.

L'acier technique se distingue de la qualité alimentaire de la manière suivante:

1. Traitement de surface divers.
2. Différents niveaux de traitement de surface.

Qu'est-ce que l'acier inoxydable de qualité alimentaire?

Le nom parle d’eux-mêmes: il faut de l’acier qui ne rouille pas lors d’un contact prolongé avec des aliments. Par conséquent, les plats doivent être fabriqués à partir du matériau approprié. L'acier alimentaire est le meilleur choix, alliant disponibilité, fiabilité et qualité.

Il faut faire attention au fait que, officiellement, dans l'étatDe manière standard, le concept "d'inox alimentaire" n'existe pas et n'est utilisé que dans la vie quotidienne.

L'acier inoxydable est un métal fortement allié, et par conséquent résistant à la corrosion. Chrome, ajouté au métal, lui donne l'occasion de ne pas se rouiller. La quantité d'additifs d'alliage détermine la résistance à la corrosion. Le molybdène, le titane et le nickel améliorent également de manière significative les propriétés de protection de l'acier, ce qui est déterminé par les conditions d'utilisation de l'inox. Dans l'industrie alimentaire, les équipements sont soumis à un environnement agressif, d'où l'importance de la fabrication du métal.

S'il s'avère nécessaire de se renseigner sur l'acier inoxydable ou sur des questions techniques, il convient de procéder à une expérience. Le matériel d’essai doit être mis au vinaigre et conservé pendant un certain temps. Le noircissement de l'échantillon suggère qu'il s'agit d'un acier technique, la conservation de la couleur indique un acier inoxydable alimentaire.

Qu'est-ce que l'acier inoxydable technique?

L’acier inoxydable est utilisé dans divers domaines de la production. Son coût dépend directement de la marque, de la taille de la feuille, de sa capacité à résister à diverses influences environnementales. Actuellement, l'un des domaines en développement est la mise en œuvre d'acier sans nickel. Les objets à découper, en particulier les couteaux, sont fabriqués à partir de cet acier. L'acier a reçu le nom "d'acier inoxydable technique".

Marque12Х18Н10ТLes tôles d’acier sont recherchées etest un produit du fabricant national. Acier inoxydable alimentaire et produits à l'étranger, démontrant une qualité décente. Afin de déterminer le coût d'une feuille, vous devez connaître ses paramètres. Les tôles d'acier inoxydable produites à l'étranger présentent les types de surfaces suivants:

• Matte.
• Miroir.
• Traitement par meulage.

Ce sont eux qui sont en demande, ce qui est important pour le développement de la production.

Où utilise-t-on l'acier alimentaire?

Dans l'industrie alimentaire, il est nécessaire de choisir un matériau susceptible d'entrer en contact avec les denrées alimentaires. Ce choix doit être abordé avec une responsabilité particulière. Une interaction négative est possible pendant le stockage et le transport des aliments. Même l'acier inoxydable de haute qualité n'a pas toujours la capacité de résister aux effets des matériaux. Dans de tels cas, il est possible d'utiliser des alliages alimentaires spéciaux soumis à des exigences particulières.

Les alliages sont utilisés dans l'industrie alimentaire et sont capables de ne pas réagir aux effets agressifs. Chaque cuisine a des plats en acier inoxydable, ce qui plaît à leurs propriétaires avec fiabilité et fonctionnalité. La surface de l'électrotechnique est en acier inoxydable. Tout cela est pratique à utiliser, a une longue durée de vie et une excellente qualité.

Choix de qualités populaires d'acier inoxydable

Pour une utilisation à la maison et au travail, choisissez un acier inoxydable qui sera en contact étroit avec les aliments.qualité. Les alliages spéciaux produisent des équipements qui ne craignent aucune influence extérieure. La nuance d'acier inoxydable la plus populaire et la moins chère est08Х18Н10(selon le codage AISI-304). Cet alliage est idéal pour une utilisation dans l'industrie alimentaire, dans les usines de restauration.

Quelle est la différence entre l'acier inoxydable alimentaire et technique?

La différence entre ces deux types réside dans le revêtement et le traitement de la surface d'acier technique.
Pour l'acier alimentaire, il est important de connaître la surface à laquelle les produits entreront en contact. La surface, polie au brillant du miroir, est caractéristique de l’acier inoxydable de qualité alimentaire; la version technique a une surface mate.
L'acier technique se distingue de la qualité alimentaire de la manière suivante:

1. Traitement de surface divers.
2. Différents niveaux de traitement de surface.