La cuisine moderne ne peut être imaginée sans divers appareils électromécaniques. Hôtesses parfois difficiles à choisir entre un mixeur et un robot de cuisine. La publication décrit les caractéristiques des appareils, montre les similitudes et les différences.
robot culinaire
Robot de cuisine - appareil qui remplit les fonctions suivantes:
- broyage.
- coupe.
- hachoir à viande.
- Mélangeur.
- presse-agrumes.
L'unité présente un certain nombre d'avantages:
- broie bien la nourriture dure.
- Remplace diverses techniques.
- En peu de temps, recycle un grand nombre de produits.
Lorsque vous choisissez un robot culinaire, vous devez faire attention aux caractéristiques techniques. Cela vous protégera des achats inutiles.
S'il existe une famille nombreuse, il est nécessaire d'acheter un appareil volumétrique doté de nombreuses buses et fonctions.
Il est important de faire attention au bol inclus dans l'emballage. Son volume variede 1,5 à 4,5 litres . Matériau: plastique, verre, métal.
mélangeur
Un mélangeur est un appareil électrique utilisé pour broyer les aliments, préparer divers cocktails, brasser des aliments, couper de la glace.
Les types de mélangeurs sont présentés dans le tableau.
| Combiné | Il a beaucoup de fonctionnalités, le prix est élevé. |
| Stationnaire | Le but principal est de secouer les cocktails. Equipé d'un support et d'un bol spécial. L'emplacement des couteaux - ci-dessous. Vous pouvez faire cuire la soupe, les mélanges de légumespour les jeunes enfants, diverses sauces. Le modèle fixe sert à mélanger la pâte et à hacher la glace. Forme de bol - une cruche avec un petit bec. |
| Submersible | Utilisé pour broyer divers aliments. Il a une forme allongée. À la fin de l'appareil sont des couteaux. L'appareil compact vous permet de hacher des oignons, des herbes, de l'ail. Vous pouvez installer le périphérique dans n’importe quel conteneur. |
Avantages d'un mélangeur:
- Petite taille.
- Coût inférieur à celui d'un robot culinaire.
- Vous pouvez faire un moût lisse pendant une courte période.
Inconvénients du dispositif:
- Ne pas utiliser pendant une longue période.
- Petite fonctionnalité.
- Conçu pour de petites quantités de produits.
Il est important de faire attention au matériau à partir duquel le mélangeur est fabriqué. Le boîtier en plastique ne durera pas longtemps, contrairement à celui en métal. Les bosquets de verre n'absorbent pas les odeurs étrangères, capables de préserver le goût de la boisson préparée. Un manque important de verre - il peut se casser. Le plastique durera beaucoup plus longtemps.
Liste des fonctions supplémentaires:
- Broyage de produits solides (épices, noix).
- Minuterie pour le chauffage (indispensable pour la cuisson des aliments pour bébés).
- Glace concassée (produit utilisé dans de nombreux cocktails).
- Grue pour liquides (aide à renverser des liquides).
L'appareil fonctionneà partir du réseau électrique . Il y a des caslorsque vous avez besoin de mash, et vous connecter au réseau n'est pas possible. Les modèles modernes peuvent fonctionner sur batterie. Ils peuvent être pris sur la nature, en voyage. Ceci est particulièrement important pour les familles avec de jeunes enfants. La capacité de la batterie est suffisante pour environ20 portions ; vous devez ensuite recharger. Un inconvénient important d'un tel dispositif est son coût assez élevé, la nécessité d'une recharge périodique (la recharge complète est réalisée en 3-4 heures).
Qu'est-ce qui est commun entre les appareils ménagers
Similitudes:
- Procédé de cuisson accéléré pour divers plats.
- Gain de temps significatif.
- Possibilité de créer des chefs-d’œuvre culinaires.
En quoi les instruments sont-ils différents
Les caractéristiques comparatives des unités sont présentées dans le tableau.
| Indicateur | Robot culinaire | mélangeur |
| compacité | A une taille significative | La version submersible ne prend pas beaucoup de place, le modèle fixe n'est pas compact | .
| Fonctionnalité | Il a 10 fonctions différentes | Satisfaisant pour toutes les espèces |
| Produits utilisés | Liste large | majoritairement doux |
| Coût | Elevé | Budget (comparé à combiné) |
| Dimension | Grand, a différents récipients de cuisson | principalement |
| Difficulté d'utilisation | Parfois, le processus d'utilisation présente des difficultés | simpleutiliser |
| Facilité d'utilisation | Dispositif peu pratique, la raison - il est nécessaire de nettoyer un grand nombre de pièces | Appareil ménager, le nettoyage prend quelques minutes |
| Aspect pratique | En règle générale, peu pratique pour préparer un grand nombre de plats | Utilisé quotidiennement |
Aux fins qui conviennent le mieux
Avant d'acheter un appareil électrique, répondez aux questions suivantes:
- Y a-t-il de la place pour installer un robot culinaire?
- Quels aliments doivent être écrasés?
- Quel est le montant d'argent disponible?
- Des fonctions vraiment nécessaires?
- Est-ce que beaucoup de plats doivent être cuits?
- À quelle fréquence l'appareil sera-t-il utilisé?
Après avoir analysé les réponses à ces questions, vous pouvez facilement prendre la bonne décision.
Il est préférable pour les amateurs de cuisine raffinée de se procurer un robot culinaire . L'appareil aidera à pétrir, battre, presser, broyer.
Un mélangeur convient mieux à la vie quotidienne: pendant la saison de conservation, les hôtesses parlent positivement du robot.
Le mélangeur est une chose indispensable lorsque l'on travaille avec des liquides . Un robot culinaire à la fois coupe et découpe un grand nombre de produits. Ainsi, vous pouvez cuisiner plusieurs portions à la fois.
Pour les hommes célibataires qui fabriquent une omelette à partir de deux œufs, il est préférable d’acheter un mélangeur. L'achat de l'unité permettra d'économiser beaucoup d'argent.
Décider lequelPour acheter un appareil, il est nécessaire de prendre en compte ses caractéristiques, son matériel, sa taille et son nombre de fonctions. Après avoir déterminé les exigences de base, il convient de commencer à rechercher un modèle spécifique. Les priorités placées avec compétence feront le bon choix et simplifieront la vie.
