Dans la cuisine moderne, il est impossible d'imaginer votre vie sans une bouilloire électrique. Les fabricants du monde entier proposent constamment quelque chose de nouveau, améliorent leurs produits et le développement des appareils électroménagers n’est pas en reste. Actuellement, les bouilloires sont équipées d'une commutation et d'un contrôle à distance via Wi-Fi à l'aide d'un téléphone portable ou d'une tablette, d'une possibilité de réglage de la température de l'eau chaude, de lumières, de filtres pour le nettoyage, etc.
Cependant, les éléments principaux de la bouilloire sont toujours: le boîtier, l’élément chauffant, la plate-forme de connexion au réseau électrique, à l’intérieur de laquelle se trouvent un cordon et une fiche. Les toutes premières bouilloires électriques étaient équipées d'une spirale ouverte. Ces aides ménagères avaient beaucoup de défauts et sont rapidement tombées en panne. Or, ces bouilloires sont considérées commeobsolèteset sont déjà rares sur le marché.La prochaine étape a été les instruments à spirale fermée, puis l’élément chauffant a été inventé. Regardons de plus près les deux derniers systèmes de chauffage à eau.
spirale cachée
La spirale cachée a remplacé les théières par le fameuxescargot , qui rappelle tout le monde à la fameuse bouilloire. L'élément chauffant est recouvert d'un disque métallique spécialen acier inoxydable . Le processus de chauffage se déroule comme suit: tout d'abord, la spirale se réchauffe, ce qui réchauffe ensuite le fond et libère ensuite de la chaleur dans l'eau. L’absence de contact direct de l’élément chauffant avec de l’eau amélioreson goût, et réduit également la formation de tartre, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'appareil.
Un fond plat a l'air beaucoup plus joli et plus pratique, ce qui a permis aux fabricants d'appliquer de nouvelles solutions de conception et d'utiliser l'emplacement central du groupe de contact sur le site pour se connecter au réseau. Cette solution technique facilitait l’utilisation de la bouilloire, droitier ou gaucher.
Réchauffeur à disque
Le développement suivant du développement des systèmes de chauffage a été un chauffe-disque. Dans cette conception, l’élément chauffant est fixé à l’arrière du fond et l’eau est chauffée directement, sans utiliser de spirale en dessous. Cette approche est la plus efficace et permet d'économiser de l'énergie électrique, car il n'y a pas de perte de chaleur sur un disque en métal, comme dans les théières à spirale cachée.
À puissance égale, une bouilloire avec un disque chauffera l'eau plus rapidement en raison d'une surface de chauffe plus grande. L'utilisation d'un chauffe-disque a permis d'augmenter le volume, aux mêmes dimensions que celle de la théière à spirale cachée. Cela permettra d'apprécier une famille avec un grand nombre de personnes. Dans une telle bouilloire, vous pouvez également faire bouillir une petite quantité d’eau ( 250 ml ) et, dans un appareil doté d’un autre système, le volume minimum commence par un demi-litre ( 500 ml ).
Qu'est-ce qui est commun?
Après avoir brièvement passé en revue les deux types de systèmes de chauffage, on peut direqu’ils sont très similaires . Ils sont faciles à nettoyer et à détartrer. Ils peuvent être utilisés dans n'importe quelmodèles de logement, que ce soit en plastique, en verre ou en acier inoxydable. De plus, ces appareils électriques peuvent pivoter sur la plate-forme, ce qui convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Une fonction très importante et utile dans de tels appareilsest la protection contre la mise en marche sans eau , ce qui prolonge sans aucun doute la durée de vie de l'appareil.
Différences majeures
Cependant, il existe des différences significatives entre ces systèmes. L'important est que le disqueprésente un rendement élevé(efficacité), car sa surface de chauffage est plus grande, ce qui permet à l'eau de bouillir plus rapidement. De plus, le disque chauffant, par rapport à la spirale fermée, crée moins de bruit au cours du travail.
Un système de chauffage plus moderne vous permet d'utiliserdiverses fonctions supplémentaires(réglage de la température, commutation à distance, etc.) faciles à utiliser dans le système domotique. Le prixconstitue une différence importante entre les théières à spirale fermée et les théières à disque chauffant. Les bouilloires à disque coûtent en moyenne 5 à 10% de plus.
Que choisir à la fin?
Maintenant sur le marché une vaste sélection de théières pour tous les goûts et toutes les couleurs. Les plus durables sont les bouilloires électriques avecboîtiers en acier inoxydable , mais ce modèle ne convient pas aux familles avec enfants en bas âge, car le boîtier est soumis à une forte chaleur et peut provoquer des brûlures au bébé. La vitrine est très élégante et le processus de cuisson de l’eau est tout simplement fascinant, mais la peur des effets mécaniques etcoups vous fait penser au choix d’un tel modèle. L'option la moins chère esten plastique . Matériau très pratique et polyvalent. Il conviendra absolument à tout le monde et s'intégrera dans n'importe quel intérieur de cuisine. Mais il y a un inconvénient: en raison du contact constant avec de l'eau chaude, le goût du plastique peut apparaître avec le temps.
Un critère important pour le choix d’un dispositif est sonvolume . Les théières à disque chauffant ont un volume important, les mêmes dimensions que la bouilloire à hélice fermée. Le volume standard est d'un litre et demi ( 1,5 litre ), mais les fabricants peuvent proposer des bouilloires petites (autant que grandes)d'un volume compris entre 1,7 et 2 litres et plus . La puissance de l'appareil dépend directement du système de chauffage utilisé et peut varier sur une large plage. Après tout, plus la bouilloire est puissante, plus l'eau bout rapidement.
Pour conclure sur les systèmes de chauffage décrits ci-dessus, nous pouvons dire que les bouilloires avec un élément chauffant à disque sontplus modernes , durables, énergivores et moins bruyantes. En raison de sa conception et de la possibilité de l'utiliser dans n'importe quel matériau, ils s'intégreront facilement dans une cuisine moderne. Cependant, si le critère principal est le prix, vous devriez regarder les théières en plastique avec une spirale fermée. Pour un coût inférieur, vous obtenez un entretien et une opération faciles.
